[养生达人]科学家总结出11个不利于健康的错误饮食习惯

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   不少人有不良的饮食习惯，长期陷人饮食误区，现在应该改改了。
    (1)食物趁热吃。许多人吃饭喜欢“趁热吃”，其实这是不好的习惯。因为烫食会使口腔钻膜充血、损伤，造成溃疡，破坏了黏膜保护口腔的功能。高温烫食还会对牙龈与牙齿有害，引起牙龈溃烂、过敏性牙痛。据有关资料说明，食管癌的发生与烫食也有关系。
    (2)发烧饮茶。因茶中的茶碱和糅酸对病人不利，茶碱中有兴奋中枢神经、加强血液循环及加速心跳作用，相应地也会使血压升高，影响降温、药物作用，从而加重身体酸痛、手脚麻木病情，因此，发烧时应多饮水，而不是饮茶。
    (3)茶叶蛋有营养。这是一个误区，因为茶叶中有生物碱，还有酸性物质，这些酸性物质与鸡蛋中的铁相结合，会对胃肠产生刺激作用，影响胃肠的消化功能，不利健康。
    (4)豆浆冲鸡蛋。这不科学，因为鸡蛋中的猫性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合后，会产生一种不易被人体吸收的蛋白质。
    (5)空腹喝牛奶。因为空腹喝牛奶，胃肠蠕动快，牛奶中营养物质还未被消化，就进人大肠，使营养得不到充分吸收，进人大肠的牛奶中的氨基酸还会转化成有毒物质，危及键康。因此，应先吃点心，再喝牛奶，或点心与牛奶同时食用。
    (6)多吃醋有益。适量用醋、吃醋有利键康，但不是多多益善。过多喝醋、用醋，会灼伤与腐蚀食道黏膜，损伤脾胃，还会影响人体内钙质的代谢，引发骨质脱钙，加重骨质疏松与易引起骨折。
    (7)不吃猪油与肥肉。肥肉与猪油中含有丰富的不饱和脂肪酸及高级多烯酸，这些营养素是植物油中所缺少的，因此，适当地吃些猪油与肥肉，对身体健康有益。
    (8)水果可代替蔬菜。人体豁要水果，也裕要魂菜，但是水果代替不了蔬菜。这是因为蔬菜中含有人体所需的铁、钙、磷、胡萝卜素与维生索C,蔬菜还可以帮助机体吸收蛋白质、糖类与脂肪，并促使消化胰腺的分泌，使人体对食物更好地消化与吸收，而且不少蔬菜(比如大蒜、南瓜、芹菜、韭菜、西红柿、胡萝卜等)还有着防癌的作用。
    (9)减肥吃水果。吃水果起不到减肥作用。这是因为所有水果都含有不同程度的糖分，尤其是苹果、香蕉、葡萄等含糖量更高，多吃会增肥发胖。
    (10).口香糖可清沽口腔。这是一种误区，因口香特内含有一定的糖分，嚼后如不漱口，口腔会变成酸性环境，可使细菌生长繁殖，极易发生龋齿。此外，口香格还含有像胶增塑荆、硫化促进剂，以及防老化剂等添加物，它们都有一定毒性，对身体有危害。
    (11)骨质疏松多服钙即可。缺钙只是骨质疏松症的因素之一，单靠服钙片并不能顶防与治疗骨质疏松症，过量地摄取钙质，还会干扰人体对其他营养的吸收，应该多从天然食品中极取钙质，更为安全可靠。此外，加强体育锻炼，禁止抽烟、酗酒等也很重要。

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