欢迎光临!佛山市佳达餐饮管理服务有限公司


佳达餐饮管理服务有限公司
联系人:潘先生
15017766000(佛山)
13923072221(江门)
邮箱:fsjiada@126.com
地址:佛山市高明区荷城街道泰华路汇源豪庭71号


企业文化
管理标准

资源优势
合作客户


资源优势

第一大优势:专业化、规范化、标准化饮食服务公司
   ■ 经营十年风雨跋涉的佳达餐饮管理服务有限公司,是一家从事大中小各类企业与学校食堂管理、咨询、设计、承包的专业机构。公司自成立以来,本着“以质量求生存,以信誉求市场,以创新求发展”的经营理念,秉承“以人为本,以食为天”的宗旨,运用先进规范的管理体系,为公司树立了良好的企业形象,得到广大客户的一致好评。因为专业,所以做的更好,更精彩。
第二大优势:连锁经营,规范的饭堂管理,全新的管理理念
   ■ 我们实行连锁经营,总公司设立在珠海,在东莞、深圳、江门、广州、佛山、中山等地都设有分公司,效益都比较出色。经过多年的探索和发展,结合各家工厂企业饭堂的运作模式,采纳众多规范的饭堂管理专家的建议,积累了丰富的饭堂管理经验,通过科学规范饭堂管理体系,形成了特色的经营管理模式。赢得了众多员工的认可和好评,得到了各界企业人士的肯定和认同。
第三大优势:享受品牌服务项目
  ■ 二大服务:饮食管理服务与厨房筹建策划服务。
  ■ 饮食管理服务是我公司的服务主力,有关用餐的各种需求,从规划到提供,一手包办。
  ■ 厨房筹建服务适合新建或重建食堂的机关团体,我司配有专业人士为为贵企业精打细算,以最少的成本,创造最高效益,严格控制成本。
第四大优势:选择佳达,享受全方面优质服务
  ■ 坚决维护贵公司利益,竭力为改善贵公司员工膳食水平而努力。
   ■ 坚持卫生第一、服务第一、诚信第一的服务宗旨。
  ■ 原料采购在公司指定的地点进行采购,对食物的数量和质量进行严格的把关,饭堂所用的 蔬菜、肉类及油类,须经有关卫生部门监认。
第五大优势:通过ISO9001:2000国际质量体系认证。我们的服务,您的信赖。
  ■通过公司上下齐心协力的努力,本公司在本年度顺利通过ISO9001:2000国际质量体系认证,使公司的资质与服务又上了一个台阶,为您提供的服务,又多了一重屏障,一道基石。
  ■全面实行“8S”管理方法:
  整理:区分可用与不可用,处理不可用的物品。
  整顿:将可用的物品,依定容、定量、定位的方式处理。
  清扫:将工作场所、环境做彻底清扫。
  清洁:反复贯彻整理、整顿、清扫的骤,保持清洁。
  素养:养成随时维持物归原位的良好习惯。
  服务:提供百分之百顾客满意的亲切服务。
  速度:超载自己完成工作的时间,并兼顾品质。
  安全:严格控管各环节的卫生安全意识。
第六大优势:厨务优势
  ■ 供膳作业稳定
  ■ 菜色品种丰富
  ■ 卫生实惠便利
  ■ 服务态度热情、周到、快捷
  ■ 员工在职培训
  ■ 专业控管卫生
第七大优势:科学、规范厨务管理流程
第八大优势:科学的卫生管理制度,饮食条件卫生、干净、文明、安全、形象
  ■ 个人卫生管理:
     1.上岗持有效的健康证。
     2.讲究个人卫生,不得留长头发、长指甲、胡须、涂口红等。
     3.工作范围内,不得吸烟、吐痰等。
     4.工作期间,手洗干净,必须穿着规定的整洁的工作服、鞋、帽等。
 
   ■ 厨具、餐具卫生管理:
  1、厨具在使用前清洗干净,按规定处理,摆放有序。
  2、炉灶、配料台、锅头、工作台、洗菜池、洗碗池使用后及时清理,并彻底清洗、保持干净整洁;
   3、冷藏柜应定期解冻、清洗、以保存制冷效果及冰柜内的卫生清洁;
   4、清除卫生死角,防止老鼠、蟑螂、苍蝇等污染食物;
  5、洗涤、消毒保管程序:
     (1)冲:用流动水将餐具表面粘附的残留物冲掉;
     (2)刷:直接用清洁剂清洗残留的油渍和污垢;
     (3)洗:用流动水将洗洁剂彻底清洗干净;
     (4)消毒:将清洗好的餐具置放在消毒柜进行消毒。
     (5)保管:将消毒好的餐具保存于清洁的餐具柜里。
    6、餐前的餐具要集中摆放,保持清洁,用白布盖好,不能直接放在台面,防止蝇叮。
第九大优势:经营管理与服务态度不断改进
    ■ 致力于提高饮食服务管理水平,与国际水平接轨,定期举行一系列培训活动,并进行考核。
    ■厨务人员接受定期专业培训及素养培训,提供优质的服务。
    ■定期召开会议,检讨并总结经验,在不断改善过程中达到完善
第十优势:自产自销的生产基地,食物供应有保障
   ■ 我们拥有自己的鸡场、猪场、鱼场、远离污染的蔬菜基地等,为食堂提供丰富的食品与强有力的后盾。由于是自产自销,故成本控制能力强,最终减少浪费、降低损耗,让员工真正体会到物美价廉自豪感。
第十一大优势:专业、规范、高效的物流配送中心,解除你的后顾之忧!
    ■ 拥有专业、高效、规范化的物 流配送车队及人员,随时待岗,高 效准时,让企业与员工无后顾之忧。其中主要包括验收、加工、仓储、配送等。
第十二大优势:反映快速灵活的组织机构
    ■ 在我们的企业里,管理是严格而规范的,组织架构是完备而清
晰的,符合企业生命最基本的需要,有着各自明确的工作岗位,而每个工作岗位又紧紧地团结在一起,使本公司赢得了广大客户的信赖和支持。
第十三大优势:专业、高素质、激情活力的管理团体
    ■ 人才是企业发展之基础,为适应竞争,提高企业知名度及美誉度,必须建立和储备一支高素质的人才管理队伍。定期的专业人才培训计划,从基层到高层的管理,都严格考核后,才能上岗。这也是我公司人才不竭的源泉。
    ■ 对新进员工进行系统性的军训,锻炼其过硬人格素质。
第十四大优势:时间就是金钱,时间就是效益,我司可提供快速便利的就餐环境
    ■ 21世纪,对于各行各业来说,时间就是金钱,时间就是效益。我公司竭力为贵公司提供快速便利的就餐条件,设身处地的为您着想,使员工以往“就餐难”的阴影一扫而光,并可以在食堂设立便利店或小超市。如此就餐环境,对员工工作积极心的提高,有莫大的帮助。努力做到员工满意,企业放心。
第十五大优势:以客为尊,客户的笑容,是对我们努力最大的回报
    ■ 佳达志在为客户提供卓越价值,使客户职工在美味中享受健康和快乐。
    ■ 佳达志在通过一切可能途径,理解客户需求并开发新品种、新菜色以满足客户需求。
    ■ 佳达承诺保证卓越的服务质量,给客户提供安全、卫生、优质的伙食质量。
    ■ 诚信是佳达的基本品质,我们绝不夸大事实,欺骗客户和社会公司公众。
第十六大优势:重合同,守信用,互惠互利,实现双赢
    ■ 人无信不立,企业无信则不兴。诚信是我们服务的第一宗旨,以前是,现在是,未来更会坚持。这是与客户达成互惠互利、达成双赢的基本前提。

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